六堡茶可以用盖碗冲泡吗?盖碗冲泡六堡茶的方法

2016年11月21日 15:52:35

六堡茶的味道,原料越好、制作工艺越精细,色泽持续性就越久。泡砌过程中,水温和时间的掌控程度不一,茶汤的颜色也会有所区别。

六堡茶可以用盖碗冲泡吗?盖碗冲泡六堡茶的方法

那用什么壶来冲泡比较合适呢?紫砂壶还是盖碗,现实中都有人用这两种茶器来冲泡,说法各一。

六堡茶可以用盖碗冲泡吗?盖碗冲泡六堡茶的方法

有人说紫砂壶有良好的透气性和吸附作用,能聚茶香,而且香气容易溶于茶汤,口感丰富,入嘴更舒服。也有人觉得用盖碗更能品出六堡茶的本质,因为盖碗导热快,没有任何修饰,可迅速提高冲泡温度,更能品出六堡茶的原味。两者各有优缺点,适合不同场合。 

六堡茶可以用盖碗冲泡吗?盖碗冲泡六堡茶的方法

盖碗冲泡六堡茶的具体步骤

1、泡茶用的水可以是自来水、也可以是瓶装的矿泉水,也可以用深山泉水。

2、先用沸水烫热盖碗,然后放入茶叶,冲入开水迅速倒掉,这是洗茶,同时也是醒茶。

3、之后是泡茶,通常第三泡开始六堡茶才会好喝。

4、六堡茶是耐泡茶,泡10几道仍然能喝到茶味。

六堡茶可以用盖碗冲泡吗?盖碗冲泡六堡茶的方法

不要小看六堡茶红润的茶汤,它可养胃驻颜、去腻降脂、美白肌肤、健脾消滞,现在渐渐受到女性茶客的青睐。有的人不喜欢泡六堡茶,那也可以试试用瓦锅煮着喝哦。把六堡茶叶放在瓦锅里,加入适量山泉水,大火煮沸后,熄火倒出茶水,待微温时饮用,滋味倍感醇香。或加适量冬蜜搅匀饮用也无妨哦。

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    • avatar 凝结 点赞数

      不太了解六堡茶,听说有生茶和熟茶

        • avatar 茶茶 掌柜

          对啊,想了解不同种类的六堡茶请关注我们

        • avatar 达叔 点赞数

          六堡茶之家的茶很不错,比我之前买的好太多了,之前是在石家庄买的,但是可能工艺不一样吧,感觉这家更好喝。

            • avatar 茶茶 掌柜

              亲很会品茶呢,我们的茶叶都是精挑细选来的,口感别具一格,价格也是很实在的

            • avatar 鹏鹏 点赞数

              加了掌柜茶茶的微信,有什么不懂就问,沟通真的方便,呵呵

                • avatar 茶茶 掌柜

                  多谢,只是有时候会比较忙,但都会回复,慢的话,请见谅

                • avatar 音书 点赞数

                  我以为黑茶只有熟普和安化,竟然还有六堡茶,学习了!有机会一定试试。

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      多谢,六堡茶以前一直销往东南亚市场,国内的人不怎么知道,也是十多年前才开始慢慢在国内市场升温。

                    • avatar 排骨汤 点赞数

                      六堡茶我经常喝,现在市面上的乱象确实太多了,新茶友一不小心就会被坑

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          市场确实需要规范,六堡茶也确实需要标杆,让更多的人认识到真正的六堡茶,我们愿以微薄之力做最大的努力