六堡茶用什么泡？用什么茶具冲泡六堡茶更好？

‍‍六堡茶的味道，原料越好、制作工艺越精细，色泽持续性就越久。泡砌过程中，水温和时间的掌控程度不一，茶汤的颜色也会有所区别。那用什么壶来冲泡比较合适呢？紫砂壶还是盖碗，现实中都有人用这两种茶器来冲泡，说法各一。‍‍

‍‍有人说紫砂壶有良好的透气性和吸附作用，能聚茶香，而且香气容易溶于茶汤，口感丰富，入嘴更舒服。也有人觉得用盖碗更能品出六堡茶的本质，因为盖碗导热快，没有任何修饰，可迅速提高冲泡温度，更能品出六堡茶的原味。两者各有优缺点，适合不同场合。 ‍

‍‍盖碗冲泡‍

‍‍1、泡茶用的水可以是自来水、也可以是瓶装的矿泉水，也可以用深山泉水。‍‍

‍‍2、先用沸水烫热盖碗，然后放入茶叶，冲入开水迅速倒掉，这是洗茶，同时也是醒茶。‍‍

‍‍3、之后是泡茶，通常第三泡开始六堡茶才会好喝。‍‍

‍‍‍‍‍‍4、六堡茶是耐泡茶，泡10几道仍然能喝到茶味。‍‍

‍‍‍‍‍‍不要小看六堡茶红润的茶汤，它可养胃驻颜、去腻降脂、美白肌肤、健脾消滞，现在渐渐受到女性茶客的青睐。有的人不喜欢泡六堡茶，那也可以试试用瓦锅煮着喝哦。把六堡茶叶放在瓦锅里，加入适量山泉水，大火煮沸后，熄火倒出茶水，待微温时饮用，滋味倍感醇香。或加适量冬蜜搅匀饮用也无妨哦。

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小 丁

(六堡茶之家茶掌柜)

我是小丁，一个专注于六堡的茶掌柜，进茶山，访茶人，寻好茶是我日常的工作。

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