六堡茶大叶种是什么?

2018年05月24日 18:02:33

大家在品饮六堡茶的时候,发现有些茶的叶子叶张大,而有些茶的叶子偏小,两种呈现出来的口感风格不一样,是什么原因呢?

其实,这是六堡茶不同的茶树品种,其中,叶张大的茶叶属于大中叶种。

根据文献资料显示,“除了六堡茶群体种外,梧州现有规模栽培的茶树品种主要有广西大中叶种,分布在藤县金鸡镇、岭景镇等地,约占全市茶园面积的6.38%  ”。 

什么是广西大中叶种呢?就是广西区内大中叶类茶树品种的总称,是六堡茶的适制原料之一。

包括了广西本地的很多品种,如资源大叶茶、临桂大叶茶、龙脊大叶种、瑶山茶、白牛茶野生茶、六垌大叶茶等等。

他们除了分布在广西各个不同的茶区外,共同特点都是有性繁殖系,大叶类。内含物质丰富,制作出来的六堡茶,汤色红亮,滋味浓厚,醇香。由于是小乔木型,茶多酚含量高,芽叶多,耐泡度高。

六堡茶大叶种是什么?

广西大中叶种还有一个作用,就是基本作为六堡茶熟茶的原料供应。因大中叶种面积分布广,遍布广西茶区,在产量上能满足厂家大批量的需求,成为厂家制作熟茶的首选原料。

而六堡茶的另一种适制原料苍梧县群体种则主要集中在苍梧六堡镇,依靠得天独厚的地理环境,无化肥农药的种植方式,原料品质很好。但因历史原因及地域面积受限,产量相对较低,无法满足熟茶的大批量原料需求,一般直接制作成农家茶供应。

六堡茶大叶种是什么?

大家现在喝的熟茶,原料很大一部分是来自广西大中叶种。有的厂家在渥堆发酵前先进行拼配,有的则直接采用纯料制作。无论如何,对于六堡茶熟茶来说,原料是基础,工艺是关键,茶好不好还得开汤品尝才知道,就好比一个功夫高手,总要亮出耍家本领才行。

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    • avatar 任艳 点赞数

      从六堡茶之家学到了很多关于六堡茶的知识,你们的公众号,是我见过最专业,最全面的关于六堡茶的公众号啦

        • avatar 茶茶 掌柜

          谢谢您的关注、支持和肯定,我们会一如既往的以真诚对待每一位茶友

        • avatar 琅琊榜 点赞数

          打酱油的飘过,只喝茶不喝酒,喝茶只选六堡茶

            • avatar 美丽的妈妈

              哈哈,比起什么别的茶来,我也爱喝六堡茶,比较好喝,吃饱来一壶

              • avatar 琅琊榜

                要不怎么说打酱油的咧。

              • avatar 真情可贵 点赞数

                现在网上做六堡茶的商家很多,我喝过很多,也做过对比,原来我也买过很多的六堡茶,对六堡茶的印象也不是很好, 自从接触到六堡茶之家的六堡茶才改变认知, 说实话,真正用心把茶做好的也就那么几家,六堡茶之家算是其中一个,这也算我的经验之谈吧。

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    谢谢,六堡茶受原料、工艺、仓储的影响,每家做出来的茶的口感都有所不同,我们根据自己制定的六堡茶评测体系,在质量好的基础上,选取特色产品,让茶友接触不同风格的六堡茶,感受六堡茶的魅力。

                  • avatar 刘雄杰 点赞数

                    我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道这个茶的品质如何,大概多少钱?

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        我们有鉴茶服务,专门为茶友的茶开汤评审。你加我微信(lbczj666),发些茶样给我。

                      • avatar qingkong 点赞数

                        我是在北方开茶叶店的,虽然你们针对的是零售,我们拿货可能有点贵,但我依然买了你家产品,一是我觉得质量的确好,自己喝,二是有些我放在店里,给朋友和客人喝

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            多谢老板,我们的茶品都是严选而来,库存量都有限,为了使更多的人喝到品质好的六堡茶,扩大覆盖面,所以线上以零售为主,我们不想大批的批发出去,相互理解就好