六堡茶大叶种是什么?

2018年05月24日 18:02:33

大家在品饮六堡茶的时候,发现有些茶的叶子叶张大,而有些茶的叶子偏小,两种呈现出来的口感风格不一样,是什么原因呢?

其实,这是六堡茶不同的茶树品种,其中,叶张大的茶叶属于大中叶种。

根据文献资料显示,“除了六堡茶群体种外,梧州现有规模栽培的茶树品种主要有广西大中叶种,分布在藤县金鸡镇、岭景镇等地,约占全市茶园面积的6.38%  ”。 

什么是广西大中叶种呢?就是广西区内大中叶类茶树品种的总称,是六堡茶的适制原料之一。

包括了广西本地的很多品种,如资源大叶茶、临桂大叶茶、龙脊大叶种、瑶山茶、白牛茶野生茶、六垌大叶茶等等。

他们除了分布在广西各个不同的茶区外,共同特点都是有性繁殖系,大叶类。内含物质丰富,制作出来的六堡茶,汤色红亮,滋味浓厚,醇香。由于是小乔木型,茶多酚含量高,芽叶多,耐泡度高。

六堡茶大叶种是什么?

广西大中叶种还有一个作用,就是基本作为六堡茶熟茶的原料供应。因大中叶种面积分布广,遍布广西茶区,在产量上能满足厂家大批量的需求,成为厂家制作熟茶的首选原料。

而六堡茶的另一种适制原料苍梧县群体种则主要集中在苍梧六堡镇,依靠得天独厚的地理环境,无化肥农药的种植方式,原料品质很好。但因历史原因及地域面积受限,产量相对较低,无法满足熟茶的大批量原料需求,一般直接制作成农家茶供应。

六堡茶大叶种是什么?

大家现在喝的熟茶,原料很大一部分是来自广西大中叶种。有的厂家在渥堆发酵前先进行拼配,有的则直接采用纯料制作。无论如何,对于六堡茶熟茶来说,原料是基础,工艺是关键,茶好不好还得开汤品尝才知道,就好比一个功夫高手,总要亮出耍家本领才行。

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    • avatar 鹏鹏 点赞数

      加了掌柜茶茶的微信,有什么不懂就问,沟通真的方便,呵呵

        • avatar 茶茶 掌柜

          多谢,只是有时候会比较忙,但都会回复,慢的话,请见谅

        • avatar 刘雄杰 点赞数

          我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道这个茶的品质如何,大概多少钱?

            • avatar 茶茶 掌柜

              我们有鉴茶服务,专门为茶友的茶开汤评审。你加我微信(lbczj666),发些茶样给我。

            • avatar 似水流年 点赞数

              六堡茶好像但比较难买到,网上的不知品质如何?

                • avatar 茶茶 掌柜

                  在没有试喝的情况下的确难选择,可以加我的微信(lbczj666),根据你的需求进行推荐。

                • avatar 排骨汤 点赞数

                  六堡茶我经常喝,现在市面上的乱象确实太多了,新茶友一不小心就会被坑

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      市场确实需要规范,六堡茶也确实需要标杆,让更多的人认识到真正的六堡茶,我们愿以微薄之力做最大的努力

                    • avatar 四处为家 点赞数

                      我是你家的老客户了,每个茶都买过,有些茶不止一次,而且也介绍了身边的朋友尝试,定期有些优惠活动就更好了

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          谢谢,优惠活动是有的,只是看情况而定,例如节假日,新产品上线,或者茶样赠送,甚至尖货系列等等活动,关注我们公众号,优惠活动不会错过