六堡茶泡到第几泡茶最好喝

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本文不想从诗词歌赋的角度去诠释,六堡茶第几泡茶最好喝,因为“好喝”这个词实属主观感觉,同一泡茶,有人喜欢前面的回甘,有人喜欢中间的香味转变,也有人喜欢茶水后面的甘甜滋味,何来“最好喝”之说?

六堡茶泡到第几泡茶最好喝

中国是产茶大国,按照工艺分为六大茶类,每类茶的耐泡程度各有不同:绿茶大概为三四泡、红茶大概为四五泡、乌龙即青茶大概为六七泡、白茶大概为七八泡,最耐泡的当属黑茶,十泡以上也是可以的。

六堡茶属于黑茶类,黑茶是后发酵茶,意思是在存储的过程中继续发酵。

冲泡六堡茶时,一般用沸水进行冲泡。头两道为醒茶,即润茶,快冲快出。

第三道开始冲泡,其实就是喝茶的第一道水。此时,茶叶由于润茶后,刚开始舒展,茶水的味道比较淡,包括第二道也是如此。

第三道水,茶叶基本舒展,茶味逐渐散发,茶水有了滋味。至第五道水,基本能维持不变。

此后,越往后泡,茶味越来越淡,水味越来越重。从汤色可看出,由浓至淡。

因此,理论上是洗茶后,六堡茶的第三至第五道茶,比较能代表本茶的品质。

六堡茶泡到第几泡茶最好喝

以上只是基于一般的茶品而言,不代表所有的六堡茶都是如此。有些茶,特别是上了年份的生茶,原料好,陈化得当,有一定年份,转化非常好。泡出来的茶汤不但耐泡,而且口感变化丰富。

小编喝过一款臻味305,至今12年,属于野生茶。此茶复合花果香明显,汤香融合度高。茶汤入口即化,稠厚,有胶质感,每隔一泡至两泡,能给人带来不同的感受。

六堡茶泡到第几泡茶最好喝

因此,六堡茶本来就耐泡,但泡到第几道,还得看茶的质量。第几泡茶最好喝,还得看个人的感官而言。归根到底,都是由茶的品质决定。

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小 丁

(六堡茶之家茶掌柜)

我是小丁,一个专注于六堡的茶掌柜,进茶山,访茶人,寻好茶是我日常的工作。

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    • avatar @( ̄- ̄)@ 点赞数

      不太了解六堡茶,听说有生茶和熟茶

        • avatar 茶探长 掌柜

          @@( ̄- ̄)@对啊,想了解不同种类的六堡茶请关注我们

        • avatar 彩虹森林 点赞数

          我就想知道怎么泡六堡茶,总你们有没有一些视频,介绍怎样冲泡之类的?

            • avatar 茶探长 掌柜

              @彩虹森林有的,目前我们正在录制和整理,即将推出六堡茶的短视频系列,你先关注我们六堡茶之家公众号,到时将在公众号推出

            • avatar 团子娘 点赞数

              六堡茶好像但比较难买到,网上的不知品质如何?

                • avatar 茶探长 掌柜

                  @团子娘在没有试喝的情况下的确难选择,可以加我的微信(18977400441),根据你的需求进行推荐。

                • avatar 达叔 点赞数

                  六堡茶之家的茶很不错,比我之前买的好太多了,之前是在石家庄买的,但是可能工艺不一样吧,感觉这家更好喝。

                    • avatar 茶探长 掌柜

                      @达叔亲很会品茶呢,我们的茶叶都是精挑细选来的,口感别具一格,价格也是很实在的

                    • avatar Em_hyt 点赞数

                      关注六堡茶之家很久了,也见过团队的小丁,真的很佛系的一个茶人,现在的社会,能静下心来做一些实事的人太少了

                        • avatar 茶探长 掌柜

                          @Em_hyt能得到茶友们的认可,就是我们最大的成就