六堡茶泡到第几泡茶最好喝

2018年05月14日 13:02:37

本文不想从诗词歌赋的角度去诠释,六堡茶第几泡茶最好喝,因为“好喝”这个词实属主观感觉,同一泡茶,有人喜欢前面的回甘,有人喜欢中间的香味转变,也有人喜欢茶水后面的甘甜滋味,何来“最好喝”之说?

六堡茶泡到第几泡茶最好喝

中国是产茶大国,按照工艺分为六大茶类,每类茶的耐泡程度各有不同:绿茶大概为三四泡、红茶大概为四五泡、乌龙即青茶大概为六七泡、白茶大概为七八泡,最耐泡的当属黑茶,十泡以上也是可以的。

六堡茶属于黑茶类,黑茶是后发酵茶,意思是在存储的过程中继续发酵。

冲泡六堡茶时,一般用沸水进行冲泡。头两道为醒茶,即润茶,快冲快出。

第三道开始冲泡,其实就是喝茶的第一道水。此时,茶叶由于润茶后,刚开始舒展,茶水的味道比较淡,包括第二道也是如此。

第三道水,茶叶基本舒展,茶味逐渐散发,茶水有了滋味。至第五道水,基本能维持不变。

此后,越往后泡,茶味越来越淡,水味越来越重。从汤色可看出,由浓至淡。

因此,理论上是洗茶后,六堡茶的第三至第五道茶,比较能代表本茶的品质。

六堡茶泡到第几泡茶最好喝

以上只是基于一般的茶品而言,不代表所有的六堡茶都是如此。有些茶,特别是上了年份的生茶,原料好,陈化得当,有一定年份,转化非常好。泡出来的茶汤不但耐泡,而且口感变化丰富。

小编喝过一款臻味305,至今12年,属于野生茶。此茶复合花果香明显,汤香融合度高。茶汤入口即化,稠厚,有胶质感,每隔一泡至两泡,能给人带来不同的感受。

六堡茶泡到第几泡茶最好喝

因此,六堡茶本来就耐泡,但泡到第几道,还得看茶的质量。第几泡茶最好喝,还得看个人的感官而言。归根到底,都是由茶的品质决定。

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    • avatar 燕子 点赞数

      听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

        • avatar 茶茶 掌柜

          六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了

        • avatar 品味人生 点赞数

          做为一个喝六堡茶多年的老司机,几十一斤和上千一斤的都喝过,你家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比最高的,既有轻发酵,也有适度发酵,不管是存放还是现喝,都很适合。

            • avatar 茶茶 掌柜

              选茶的原则,除了根据我们自己制定的评价体系外,还有一个就是价格,价格太高不利于我们推广六堡茶的理念,所以,无论新茶还是老茶,性价比是一个很重要的因素

            • avatar 雨落听禅 点赞数

              你们有没有一些茶样活动之类的,想试下你家的茶

                • avatar 茶茶 掌柜

                  有啊,关注我们公众号-六堡茶之家,不定期有活动推出哦。

                • avatar 真情可贵 点赞数

                  现在网上做六堡茶的商家很多,我喝过很多,也做过对比,原来我也买过很多的六堡茶,对六堡茶的印象也不是很好, 自从接触到六堡茶之家的六堡茶才改变认知, 说实话,真正用心把茶做好的也就那么几家,六堡茶之家算是其中一个,这也算我的经验之谈吧。

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      谢谢,六堡茶受原料、工艺、仓储的影响,每家做出来的茶的口感都有所不同,我们根据自己制定的六堡茶评测体系,在质量好的基础上,选取特色产品,让茶友接触不同风格的六堡茶,感受六堡茶的魅力。

                    • avatar 此情可待 点赞数

                      文章写得很全面,学习了

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          谢谢你的评论,茶友的支持,是我们前行的动力