六堡镇六堡茶_原种六堡茶是什么?

2018年05月14日 11:48:28

六堡镇六堡茶(农家茶),大多数是农户手工制作的传统工艺六堡茶,和现代工艺六堡茶(厂茶)相比,有两个重要的区别:

六堡镇六堡茶_原种六堡茶是什么?

1.工艺上,六堡镇的六堡茶没有冷水渥堆工艺,生产的茶叶发酵程度轻,新茶汤色以黄绿色或杏黄色为主。

2.原料上,六堡镇六堡茶大多数采用六堡茶群体种制作,茶友们平常常听到原种六堡茶,指的就是六堡镇六堡茶。

《中国茶叶大词典》(陈宗懋主编)对作为茶树品种【六堡茶】是这样描述的:茶树有性系品种。灌木型,中叶,早生种。原产于广西苍梧六堡乡,临近的蒙山、昭平等地也有分布。树姿开张,分枝密。叶型椭圆,叶色绿,叶面平或微隆,叶身平,叶质中。芽叶淡绿色,稀紫色,毛少,持 嫩性较强,一芽三叶百芽重46.0克。花冠直径3.9厘米,花瓣6~8瓣,子房多毛,花柱三裂。果径1.5~3.4厘米,种子黑褐色,种径1.0~1.5厘米。产量中。抗寒性、抗旱性较强。春茶一芽两叶含氨基酸3.0%,茶多酚32.4%,咖啡碱4.4%,儿茶素总量14.4%。适制“六堡茶”,香味纯爽。适宜在广西六堡茶区种植。

    六堡原种就是词条中的【六堡茶】,也叫做六堡群体种。新的六堡茶地方标准叫苍梧群体种,不知道依据什么把六堡茶树名也改了。

    六堡原种或者叫六堡群体种,是在六堡这个地域有性繁殖,变异和杂交形成六堡茶这个群体品种,这个群体还可以细分为三、四十个单一品种。有紫芽、黄芽和绿芽,有中叶、小叶、大叶,有灌木、小乔木和乔木,这是一个多姿多彩的家族。

    六堡原种一般在每年三月开始发芽,所以六堡有采社前茶的习俗。每年霜降前后采最后一轮茶。11月中旬开始开花,持续到来年2月,花期繁盛。茶果一般在10月底成熟。六堡茶果可以用来榨油,茶树果油有特殊的保健功效,可以祛风湿痛,对烫伤烧伤均有奇效,而且是越陈药效越好。茶果壳陈化后也可以喝。

    六堡的茶花也可以泡茶喝,甘甜花蜜香,有美容养颜抗衰老的功效。所以说六堡原种茶树浑身是宝。

    六堡镇现有的六堡原种种质资源保护园在原公社茶厂内,计有100亩。有专业的六堡原种无性繁育基地,每年生产500万株原种茶苗,六堡原种茶园的面积在不断地增长中。

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    • avatar 四处为家 点赞数

      我是你家的老客户了,每个茶都买过,有些茶不止一次,而且也介绍了身边的朋友尝试,定期有些优惠活动就更好了

        • avatar 茶茶 掌柜

          谢谢,优惠活动是有的,只是看情况而定,例如节假日,新产品上线,或者茶样赠送,甚至尖货系列等等活动,关注我们公众号,优惠活动不会错过

        • avatar star 点赞数

          你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

            • avatar 茶茶 掌柜

              有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文

            • avatar 刘雄杰 点赞数

              我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道这个茶的品质如何,大概多少钱?

                • avatar 茶茶 掌柜

                  我们有鉴茶服务,专门为茶友的茶开汤评审。你加我微信(lbczj666),发些茶样给我。

                • avatar 彩虹森林 点赞数

                  我想送些六堡茶给我伯父,他喜欢喝,但我不知道买哪些合适,就怕买了他不喜欢。

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      送礼需谨慎,送错就等于白送了。你加一下我微信(lbczj666),我详细了解一下,给你推荐。

                    • avatar 筋er 点赞数

                      六堡茶的槟榔香好像挺神秘的,喝过几款,一直搞不清楚,呵呵

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          槟榔香只是六堡茶的香型之一,有当然好,但没有也不代表茶不好,有兴趣的话,加我微信(lbczj666),大家探讨下。