为了找到一杯好六堡茶,他们到底做了什么?

2018年04月17日 16:53:48

我是小丁,「六堡茶之家」的茶掌柜,一个土生土长的梧州人。

记得小时候,家里条件并不好,每当我拉肚子或者感冒的时候,父亲总会翻开柜子里的一个袋子,抓一把又黑又残破的叶子,烧水给我喝,每次喝完之后,症状都有很大的缓解。多年后,我问起父亲,才知道那一包破叶子,就是六堡茶,这是我对于六堡茶最初的记忆。 

为了找到一杯好六堡茶,他们到底做了什么?

六堡农家茶

后来家里条件变好了些,茶叶茶具也多了起来,跟父亲学喝茶,品茶,乌龙、普洱、六堡都有接触,慢慢的也能大概分辨个好坏来。

大学毕业后我留在了北京,从事互联网行业,南北地域差异,很多饮食习惯都已经改变,唯一把喝茶的习惯保留了下来,平时也会帮同事解答一些如何购茶,鉴茶的问题,那时候同事就送了我一个外号——“茶探长”。 

为了找到一杯好六堡茶,他们到底做了什么?

茶探长

虽然从小就有接触茶,但从未想过有一天自己的职业会和茶叶相关,直到2016年的春节,和几个梧州本地的茶人聊起六堡茶,近年来随着市场的慢慢打开,五花八门的混乱也随之而来,认真做茶的不如炒作概念的,老实卖茶的不如弄虚作假的。在我看来之所以当前茶行业会有许多乱象存在,是因为两方面的原因:一是大多数人能够获取的茶叶相关信息有限,不透明。二是传统的茶叶流通渠道太复杂,从茶园到消费者,经历的环节太多。

既然这样,何不利用我的互联网从业经验,把这两个问题解决好?一方面把茶叶真实的一面呈现给茶友,另一方面简化传统茶叶的流通渠道。

2016年春天,我便回到梧州,和几个志同道合的小伙伴,创建了「六堡茶之家」。我们一不凑热闹,二不当炮灰,认真开辟垂直细分领域,致力于在茶园和茶杯中间建立起一个令人放心的消费渠道,帮助用户清扫通往好茶路上的障碍。

我们的工作是这样的:

(1)做实用接地气的六堡茶内容

写一些有独立见解不盲目跟风的文章,利用对比冲泡的品鉴实验,普及六堡茶知识,讲述茶山、茶人和他们背后的故事,将真实有趣的内容分享给大家。

为了找到一杯好六堡茶,他们到底做了什么?

(2)建立六堡茶评价体系

通过与业内专家、资深茶人请教学习,不断累积的品鉴知识和经验,我们建立了一套自己的六堡茶评价体系。这套评价体系,完全基于我们对行业的理解,对茶价值的取向,还有我们这几年的积累和沉淀,更是我们寻茶的价值判断标准。 

为了找到一杯好六堡茶,他们到底做了什么?

(3)与茶友的互动、交流

随着内容的展开及扩大,越来越多对六堡茶有兴趣的茶友,与我们分享他们的故事,交流品茶心得,并提出宝贵的建议,在线下更接待了不少来自四面八方的茶友。

(4)为茶友推荐好的六堡茶

为确保每款六堡茶的品质,我们深入六堡镇里的各个山场以及大小茶企,解构每一杯“六堡茶”与产地、茶树品种、加工方式、冲泡器具、水源等因果关系,最终把品质精粹、性价比高的六堡茶呈现给大家。

截止目前我们选出近10个单品,涵盖不同工艺、年份和口感风格的六堡茶,在数量和品质之间,我们选择了后者,接下来我们会和茶园、农户深度合作,从渠道上降低成本,将更多将茶园的风景、产品以及背后的故事安利给大家。

为了找到一杯好六堡茶,他们到底做了什么?

茶叶的特殊之处在于,这是一个还在讲神话故事也缺乏标准的古老行业,传统的六堡茶需要一种新的沟通方式让茶友接受,我们倡导符合当代人生活需求的茶生活方式,把喝茶回归到本真。

我们希望与茶友的每一次邂逅,都是一场茶饮。有朋自远方来,我们热烈欢迎,力求让每一位茶友不虚此行;若不能前来,每一次的线上交流,我们当知无不言。

你好,这里是六堡茶之家,我们是一个原产地做茶的团队,日常工作是进茶山,访茶人,分享好茶以及它们背后实用的知识、有趣的故事。

(1)新手入门六堡必备知识点,如选购、冲泡、品饮等,微信公众号搜索关注六堡茶之家,回复“手册”,即可获取!

(2)一对一咨询加茶掌柜微信:18977400441(电话同号)

(3)我们的淘宝店铺正在直播分享六堡茶,快点击下方链接进来看看吧~

六堡茶之家直播间

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    • avatar 马到功成 点赞数

      广西梧州去过,那里环境确实很赞,依山傍水,山上的泉水可以直接喝,这个地方的茶叶肯定一级的好

        • avatar 茶茶 掌柜

          嗯,梧州特别是六堡镇的环境真的好,有机会来梧州做客,我们定当热情招待!

        • avatar 天道酬勤 点赞数

          关注六堡茶之家很久了,也见过团队的茶茶,真的很佛系的一个茶人,现在的社会,能静下心来做一些实事的人太少了

            • avatar 茶茶 掌柜

              能得到茶友们的认可,就是我们最大的成就

            • avatar 九九 点赞数

              去了一次六堡镇,那个地方太偏了,开车绕来绕去都绕晕了,不过那里环境确实很好,自然,原生态

              • avatar 真情可贵 点赞数

                现在网上做六堡茶的商家很多,我喝过很多,也做过对比,原来我也买过很多的六堡茶,对六堡茶的印象也不是很好, 自从接触到六堡茶之家的六堡茶才改变认知, 说实话,真正用心把茶做好的也就那么几家,六堡茶之家算是其中一个,这也算我的经验之谈吧。

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    谢谢,六堡茶受原料、工艺、仓储的影响,每家做出来的茶的口感都有所不同,我们根据自己制定的六堡茶评测体系,在质量好的基础上,选取特色产品,让茶友接触不同风格的六堡茶,感受六堡茶的魅力。

                  • avatar 鹏鹏 点赞数

                    加了掌柜茶茶的微信,有什么不懂就问,沟通真的方便,呵呵

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        多谢,只是有时候会比较忙,但都会回复,慢的话,请见谅