我们的寻茶故事

“不将就品质，不执着数量”，是我们选茶的原则，为此，我们用了足足一年的时间，只为广大茶友挑选品质精粹，性价比高的六堡茶，以下文字简单记录了我们的寻茶历程。

探寻.茶山之行

六堡镇，六堡茶的发源地，山高雾多，茶山耸立，一条茶船古道将六堡茶运送至千里之外的南洋彼岸。2017年，六堡茶之家寻茶小组5进六堡镇，足迹遍及不倚村、塘坪村、四柳村、公平村、山平村等核心产区，探寻六堡茶树的生长环境。

探寻.走访茶人

六堡茶发展至今，源于自然，固于传承，行内涌现不少杰出的茶人代表，我们逐一走访，了解六堡茶的历史、工艺、特征，撰写了大量详实、实用的文字内容，为茶友解答了众多关于六堡茶的疑问。

选品.样本采集

我们接洽了25家茶企，8家合作社/农户，取回了163个六堡茶样本，在取得足够样本后，我们知道，一场旷日持久的六堡茶“海选”之旅开始了。

选品.茶样审评

我们从香气、滋味、汤色、叶底四个因子分别对163个茶样进行专业审评，优选劣汰，再综合考量茶叶的性价比，最终淘汰率达90%以上。

反馈.试饮活动

为检验所选茶品的市场接受程度，举办线上、线下小规模试饮活动23次，根据茶友反馈对茶品进行二次筛选。

定品.宁少勿滥

最终我们仅选定6款不同口感风格的六堡茶，推荐给茶友，分为严选（入门级六堡茶）和臻味（进阶级六堡茶）两个系列，我们无法逐一展现整个寻茶过程，我们也始终坚持在这条道路上前行，尽管辛苦自知，但希望茶友感受真实，体会诚意。