六堡生茶与熟茶能在同一个地方存放吗?

2018年01月21日 11:40:15

导读:生茶和茶熟茶虽然同属于六堡茶,但是二者的茶性有很大的不同。生茶茶性较烈,而熟茶茶性较温和。且二者在口感上也是天差地别。那么问题来了,生茶和茶熟茶能不能存放在一个地方呢?

六堡生茶与熟茶能在同一个地方存放吗?

在那之前需要了解一下生茶与熟茶的不同点。我们知道,茶叶极易吸附味道,若是吸附了异味会对品饮口感产生严重影响。六堡生茶和熟茶的香气类型不同,都会随着储藏时间的延续而变化。生茶多为清香、栗香、花香……熟茶多为木香、陈香、药香、樟香等。由于香气类型不同,如果将生茶和熟茶同时混合存放在一个很小的密闭空间中,那么香气物质必然会被交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气,造成品饮口感下降。

其次,需要对“存放在同一个地方”进行定义。这里所说的一个地方,不是说存放在同一个存茶罐中,而是在同一个房间里。那么在同一个房间里该如何存放生茶和熟茶呢?六堡茶存储要素:相对通风、干燥、无异味、避光。

首先当然是必须把房间打扫干净,清除任何有杂味的东西。因为茶叶极易吸附异味,若是存放茶的房间里有异味,那么就会使茶的香气混杂,口感不纯。同时需要避免光线直射,并且保证茶品不会受潮。以上条件满足后,再对场地进行划分,划分的目的是保证生茶和熟茶没有混合存放。例如有一种比较实用的方法和茶友分享,准备几个大紫砂罐,把生茶和熟茶分别放入不同的紫砂罐中。如果没有紫砂罐也可以用纸箱代替。若是把茶直接放在博古架上,生熟茶尽量拉开距离。总之不要把生茶和熟茶一股脑的堆放在一起,而要在它们之间空出一段距离,尽量不要靠近,以免串味。

最后,存放好六堡茶后,每隔一段时间都要检查一下。看看熟茶和生茶是否相处愉快,也看看所存放的六堡茶随着时间的变化而发生的改变。

总的来说,生茶和熟茶在时光的转化中都会给藏茶人带来惊喜,但前提是你所存放的六堡茶是原料优质的茶,同时要能够保证存放得当。只有好原料、好工艺、好仓储,才能造就一款好茶。

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    • avatar 任艳 点赞数

      从六堡茶之家学到了很多关于六堡茶的知识,你们的公众号,是我见过最专业,最全面的关于六堡茶的公众号啦

        • avatar 茶茶 掌柜

          谢谢您的关注、支持和肯定,我们会一如既往的以真诚对待每一位茶友

        • avatar 品味人生 点赞数

          做为一个喝六堡茶多年的老司机,几十一斤和上千一斤的都喝过,你家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比最高的,既有轻发酵,也有适度发酵,不管是存放还是现喝,都很适合。

            • avatar 茶茶 掌柜

              选茶的原则,除了根据我们自己制定的评价体系外,还有一个就是价格,价格太高不利于我们推广六堡茶的理念,所以,无论新茶还是老茶,性价比是一个很重要的因素

            • avatar qingkong 点赞数

              我是在北方开茶叶店的,虽然你们针对的是零售,我们拿货可能有点贵,但我依然买了你家产品,一是我觉得质量的确好,自己喝,二是有些我放在店里,给朋友和客人喝

                • avatar 茶茶 掌柜

                  多谢老板,我们的茶品都是严选而来,库存量都有限,为了使更多的人喝到品质好的六堡茶,扩大覆盖面,所以线上以零售为主,我们不想大批的批发出去,相互理解就好

                • avatar 排骨汤 点赞数

                  六堡茶我经常喝,现在市面上的乱象确实太多了,新茶友一不小心就会被坑

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      市场确实需要规范,六堡茶也确实需要标杆,让更多的人认识到真正的六堡茶,我们愿以微薄之力做最大的努力

                    • avatar 似水流年 点赞数

                      六堡茶好像但比较难买到,网上的不知品质如何?

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          在没有试喝的情况下的确难选择,可以加我的微信(lbczj666),根据你的需求进行推荐。