千年六堡,品质茂圣

2018年01月17日 11:08:12

从茶园到茶杯,茂圣整个过程有着一套严格的品质控制体系,确保了每一片茶叶优质、放心。

千年六堡,品质茂圣

一、源头控制——生态茶园

半山腰的生态茶园:茶树果树间种,一排排像绿色梯

落叶与新生的茶芽

黏蚊虫的蜘蛛网沾满露水

蚊虫黏纸上黑乎乎一片

叶片被虫咬食成一个个小洞洞

二、生产控制——全程茶叶不落地生产线

全程不落地生产线,茂圣自主研发了不锈钢发酵罐发酵,取代传统的地面上渥堆。

生产车间入口处设置了洗手台,每一位进入车间的员工,都需洗手消毒才能进入。

生产车间的每一道门,均设置了防鼠板,防鼠板为光滑不锈钢板制成。  

生产车间入口放置鞋套机,进入生产场地,必须使用一次性鞋套,无纺布帽。

三、专业存储——确保六堡茶的后期转化

茂圣特色陈化仓库,占地1500平方米,采用本地杉木板干仓陈茶,恒温恒湿,常年保持温度22-28度,为六堡茶的后期转化创造了很好的条件。

存茶竹篓均是经过煮沸的六堡茶水浸泡的,具有防虫害,防霉变的作用。

仓库中采用杉木做放茶的木架,杉木可以有效的防腐,防潮,更能防止白蚁的蛀食。

定期抽检查看陈茶转化情况

无尘地面

四、茶叶审评

刘仲华、郭维深、苏淑梅带领科研团队进行科研。

五、专家团队

郭维深——茂圣六堡茶资深顾问

郭维深,六堡茶产业发展的见证者,有60多年六堡茶制茶经验,原国营六堡茶厂长,退休后仍专注于六堡茶研究,并在2009年获得教授级高级工程师职称。获”广西茶业大师”荣誉称号。

刘仲华——茂圣六堡茶资深顾问

刘仲华,被称之为“黑茶之父”。国内最负名望的茶学专家。湖南农业大学教授、博士生导师,中国茶叶学会副理事长兼茶提取物分会理事长,在黑茶药理研究领域取得了重大成果,茂圣六堡茶科研团队专家。

金花黑茶之父”刘仲华教授应邀在北京为国家领导人举办专场“黑茶与神奇的金花菌”高端讲座。

刘仲华教授为茂圣六堡茶在上海做大型讲座

苏淑梅——茂圣茶业董事长

苏淑梅,国家高级评茶师,中国国际茶文化研究会第四届理事会常务理事,她一直坚持生态茶园建设,主持自主研究六堡茶发酵罐,获第十八届中国杨凌农业高新科技博览会“后稷奖”,国家专利。现任梧州茶业商会会长。

对六堡茶,她爱的深沉。行内的人都知道,她这一路走的太不容易了。

苏淑梅接受媒体采访。

六、科研成果

六堡茶发酵罐,被誉为一场黑茶工艺革命,获第十八届中国杨凌农业高新科技博览会“后稷奖”,国家专利。

源头制茶团队

专注在原产地寻找好茶

提供优质的六堡茶体验

淘宝店铺:六堡茶之家

微信号:lbczj789

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    • avatar qingkong 点赞数

      我是在北方开茶叶店的,虽然你们针对的是零售,我们拿货可能有点贵,但我依然买了你家产品,一是我觉得质量的确好,自己喝,二是有些我放在店里,给朋友和客人喝

        • avatar 茶茶 掌柜

          多谢老板,我们的茶品都是严选而来,库存量都有限,为了使更多的人喝到品质好的六堡茶,扩大覆盖面,所以线上以零售为主,我们不想大批的批发出去,相互理解就好

        • avatar 凝结 点赞数

          不太了解六堡茶,听说有生茶和熟茶

            • avatar 茶茶 掌柜

              对啊,想了解不同种类的六堡茶请关注我们

            • avatar 似水流年 点赞数

              六堡茶好像但比较难买到,网上的不知品质如何?

                • avatar 茶茶 掌柜

                  在没有试喝的情况下的确难选择,可以加我的微信(lbczj666),根据你的需求进行推荐。

                • avatar 曼里 点赞数

                  喝过六堡茶,和普洱茶有些相似。

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      六堡茶的熟茶发酵工艺比普洱茶早,大家都是后发酵茶,但工艺的具体细节有所不同。

                    • avatar 似水年华 点赞数

                      我是看了六堡茶之家的知乎专栏才加的丁掌柜,他是六堡茶的百科全书,什么都知道,也解答了很多人们对六堡茶的误解,不买茶他也热心解答。

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          作为梧州本地人,主要推广本地的特色产品,让他走得更远。所以,不但在知乎,包括今日头条、百家号、腾讯号等主流的自媒体上,我们都会科普六堡茶的知识,让更多的茶友认识并接受六堡茶。