好的六堡茶是有客观标准的

2018年01月04日 09:51:46

接触六堡茶以来,听说的最多的一句话就是“茶无上品,适口为珍”。才开始学茶的时候会觉得很疑惑,既然“茶无上品,适口为珍”,那么为什么不同的茶价格差异如此之大呢?而且还是会有好茶劣茶之别呢?

好的六堡茶是有客观标准的

后来随着对茶和茶道的逐步了解,也慢慢的开始明白。饮茶本就是很主观的事情,饮茶获得的体验更是基于个人主观,通俗来说就是“适合我的,我喜欢的就是好茶”。

所以从“茶无上品,适口为珍”的角度上去评价一款茶,基本是没什么价值的,因为这太主观了,完全不具有参考和借鉴价值。

但从客观因素上来讲,毫无疑问茶是有好坏优劣之分的,要评价一款茶的好坏,也只能从客观角度去分析。

如从茶叶内含物质分析,如果茶叶茶多酚含量低于20%,那么其滋味口感是极为淡薄的,并且也基本不具有存储、发酵乃至品饮价值。

尤其是注重存储转化的六堡茶,通过内含物质含量多少,来判断其后期转化空间是最直观、最客观、最科学的。虽然,现实生活中我们不可能去测定每一款茶的内含物质含量,但一款好茶具有的能够带给品饮者愉悦感受的滋味是客观存在的。

如回甘、生津、香气、甜度、喉韵、汤质饱满度、苦涩转化程度,这些滋味口感客观存在,且正常情况下每个人都能感受到。

很多新茶友学茶之初,没少受忽悠,也没少交学费茶,大多时候就是缺乏对于一款茶客观好坏的参考标准。

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    • avatar 任艳 点赞数

      从六堡茶之家学到了很多关于六堡茶的知识,你们的公众号,是我见过最专业,最全面的关于六堡茶的公众号啦

        • avatar 茶茶 掌柜

          谢谢您的关注、支持和肯定,我们会一如既往的以真诚对待每一位茶友

        • avatar 刘雄杰 点赞数

          我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道这个茶的品质如何,大概多少钱?

            • avatar 茶茶 掌柜

              我们有鉴茶服务,专门为茶友的茶开汤评审。你加我微信(lbczj666),发些茶样给我。

            • avatar 似水流年 点赞数

              六堡茶好像但比较难买到,网上的不知品质如何?

                • avatar 茶茶 掌柜

                  在没有试喝的情况下的确难选择,可以加我的微信(lbczj666),根据你的需求进行推荐。

                • avatar 马到功成 点赞数

                  广西梧州去过,那里环境确实很赞,依山傍水,山上的泉水可以直接喝,这个地方的茶叶肯定一级的好

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      嗯,梧州特别是六堡镇的环境真的好,有机会来梧州做客,我们定当热情招待!

                    • avatar 琅琊榜 点赞数

                      打酱油的飘过,只喝茶不喝酒,喝茶只选六堡茶

                        • avatar 美丽的妈妈

                          哈哈,比起什么别的茶来,我也爱喝六堡茶,比较好喝,吃饱来一壶

                          • avatar 琅琊榜

                            要不怎么说打酱油的咧。