槟榔香只是六堡茶的一种特色

2017年12月25日 16:34:01

因为六堡茶日渐被广大茶友而熟知,整个六堡茶市场又逐渐热闹起来。而且六堡茶也因为槟榔香这个其他茶品不多见的特色被不少茶友追求,那么是不是正宗的六堡茶一定有槟榔香,没有就不正宗?小编特意去查找资料,为广大茶友普及一下六堡茶“槟榔香”的由来和历史。

槟榔香只是六堡茶的一种特色

其实槟榔香只是六堡茶的一种特色。

在很多六堡茶老茶客形容六堡茶香气滋味特点时,会用“槟榔香”这个经典的词汇。且相对于其他茶品并不多见“槟榔香”。

所以很多新手会认为六堡茶等于槟榔香,就会错认为六堡茶没槟榔香就不正宗。

在六堡茶研究人员编写的《六堡茶之槟榔香味溯源和辨析》中写到,“六堡茶之槟榔香味”是“一种似淡雅果香、回味呈现甘味,有时还有轻微的木、涩、麻、苦等滋味,但肯定没有强烈的臭青味、甜味、焦味、或焦油味,与烟味没有关系。”

所以事实上“槟榔香”只是六堡茶的代表性特点之一,但不是说没有槟榔香就不是正宗的六堡茶。

六堡茶除了标志的槟榔香之外,还有如药香、木香、樟香、果香、蜜香、松烟香等。

槟榔香只是六堡茶的一种特色

而关于“槟榔香”的形成,整个六堡茶圈子都各有各的说法,但在目前我们接触到的梧州资深制茶人们的经验中,他们更加偏向“其是旧时用柴火烘干带有烟火味的六堡茶,经过长时间的存放,所转化出来的一个很独特的韵味”这一种说法。

槟榔香确实是六堡茶的经典味觉之一,因此如果你没有喝到槟榔香,并不代表你喝到的就不是好六堡。

槟榔香只是六堡茶的一种特色

刚刚入门学习六堡茶的新手,要把槟榔香体会到,那要看个人的缘分了,必须要有标本茶、标杆茶,如果有专业人士指引,那就更容易心领神会。当实在没有标本茶,没有专业人士带领,那就只有自己拿槟榔逐一与茶品对比品尝,耐心用心去感受试验了。

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    • avatar 彩虹森林 点赞数

      我想送些六堡茶给我伯父,他喜欢喝,但我不知道买哪些合适,就怕买了他不喜欢。

        • avatar 茶茶 掌柜

          送礼需谨慎,送错就等于白送了。你加一下我微信(lbczj666),我详细了解一下,给你推荐。

        • avatar qingkong 点赞数

          我是在北方开茶叶店的,虽然你们针对的是零售,我们拿货可能有点贵,但我依然买了你家产品,一是我觉得质量的确好,自己喝,二是有些我放在店里,给朋友和客人喝

            • avatar 茶茶 掌柜

              多谢老板,我们的茶品都是严选而来,库存量都有限,为了使更多的人喝到品质好的六堡茶,扩大覆盖面,所以线上以零售为主,我们不想大批的批发出去,相互理解就好

            • avatar 天道酬勤 点赞数

              关注六堡茶之家很久了,也见过团队的茶茶,真的很佛系的一个茶人,现在的社会,能静下心来做一些实事的人太少了

                • avatar 茶茶 掌柜

                  能得到茶友们的认可,就是我们最大的成就

                • avatar 筋er 点赞数

                  六堡茶的槟榔香好像挺神秘的,喝过几款,一直搞不清楚,呵呵

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      槟榔香只是六堡茶的香型之一,有当然好,但没有也不代表茶不好,有兴趣的话,加我微信(lbczj666),大家探讨下。

                    • avatar 刘雄杰 点赞数

                      我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道这个茶的品质如何,大概多少钱?

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          我们有鉴茶服务,专门为茶友的茶开汤评审。你加我微信(lbczj666),发些茶样给我。