槟榔香只是六堡茶的一种特色

2017年12月25日 16:34:01

因为六堡茶日渐被广大茶友而熟知,整个六堡茶市场又逐渐热闹起来。而且六堡茶也因为槟榔香这个其他茶品不多见的特色被不少茶友追求,那么是不是正宗的六堡茶一定有槟榔香,没有就不正宗?小编特意去查找资料,为广大茶友普及一下六堡茶“槟榔香”的由来和历史。

槟榔香只是六堡茶的一种特色

其实槟榔香只是六堡茶的一种特色。

在很多六堡茶老茶客形容六堡茶香气滋味特点时,会用“槟榔香”这个经典的词汇。且相对于其他茶品并不多见“槟榔香”。

所以很多新手会认为六堡茶等于槟榔香,就会错认为六堡茶没槟榔香就不正宗。

在六堡茶研究人员编写的《六堡茶之槟榔香味溯源和辨析》中写到,“六堡茶之槟榔香味”是“一种似淡雅果香、回味呈现甘味,有时还有轻微的木、涩、麻、苦等滋味,但肯定没有强烈的臭青味、甜味、焦味、或焦油味,与烟味没有关系。”

所以事实上“槟榔香”只是六堡茶的代表性特点之一,但不是说没有槟榔香就不是正宗的六堡茶。

六堡茶除了标志的槟榔香之外,还有如药香、木香、樟香、果香、蜜香、松烟香等。

槟榔香只是六堡茶的一种特色

而关于“槟榔香”的形成,整个六堡茶圈子都各有各的说法,但在目前我们接触到的梧州资深制茶人们的经验中,他们更加偏向“其是旧时用柴火烘干带有烟火味的六堡茶,经过长时间的存放,所转化出来的一个很独特的韵味”这一种说法。

槟榔香确实是六堡茶的经典味觉之一,因此如果你没有喝到槟榔香,并不代表你喝到的就不是好六堡。

槟榔香只是六堡茶的一种特色

刚刚入门学习六堡茶的新手,要把槟榔香体会到,那要看个人的缘分了,必须要有标本茶、标杆茶,如果有专业人士指引,那就更容易心领神会。当实在没有标本茶,没有专业人士带领,那就只有自己拿槟榔逐一与茶品对比品尝,耐心用心去感受试验了。

源头制茶团队

专注在原产地寻找好茶

提供优质的六堡茶体验

淘宝店铺:六堡茶之家

微信号:lbczj789

gh_ewm.jpg
微信公众号
xiaoding.jpg
咨询微信

咨询留言

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

    • avatar 喝茶的ESON 点赞数

      一直听闻六堡茶能祛湿,还没喝过,看见这里的文章,感觉很严谨,很认真 ,代表着一种态度,有空买点尝尝 。

        • avatar 蹭点好茶 

          我喝六堡茶之家的茶2年了,他们家的茶,干茶清香、茶汤透亮、入口醇和、茶底干净无杂,确实对得起他的价钱。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666 ,他会跟你好好介绍的。

          • avatar 喝茶的ESON

            看你这么说,我要加个微信跟掌柜好好咨询一下了。

          • avatar 品味人生 点赞数

            做为一个喝六堡茶多年的老司机,几十一斤和上千一斤的都喝过,你家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比最高的,既有轻发酵,也有适度发酵,不管是存放还是现喝,都很适合。

              • avatar 茶茶 掌柜

                选茶的原则,除了根据我们自己制定的评价体系外,还有一个就是价格,价格太高不利于我们推广六堡茶的理念,所以,无论新茶还是老茶,性价比是一个很重要的因素

              • avatar 不可居无茶 点赞数

                作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

                  • avatar 慕茶客

                    确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多

                  • avatar 达叔 点赞数

                    六堡茶之家的茶很不错,比我之前买的好太多了,之前是在石家庄买的,但是可能工艺不一样吧,感觉这家更好喝。

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        亲很会品茶呢,我们的茶叶都是精挑细选来的,口感别具一格,价格也是很实在的

                      • avatar qingkong 点赞数

                        我是在北方开茶叶店的,虽然你们针对的是零售,我们拿货可能有点贵,但我依然买了你家产品,一是我觉得质量的确好,自己喝,二是有些我放在店里,给朋友和客人喝

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            多谢老板,我们的茶品都是严选而来,库存量都有限,为了使更多的人喝到品质好的六堡茶,扩大覆盖面,所以线上以零售为主,我们不想大批的批发出去,相互理解就好