六堡茶有什么礼仪文化?这就是六堡茶的叩手礼

2016年11月21日 05:20:35

六堡茶起源于广西梧州苍梧县,而梧州东临广州,与广州的喝茶文化如出一辙。现在梧州茶楼不单只是经营早市,而是开早、午、晚三市,中间还开设下午茶。

处于喝茶氛围如此浓厚的城市里,无论是上年纪的茶客,还是商务人士,抑或是90后人群,在喝茶过程中的茶礼当然是必不可少。

礼节方面,主人给客人斟茶时,客人要用食指和中指轻叩桌面,以致谢意,这就是梧州人饮茶的“叩手礼”。叩手礼还有细节的讲究,有些人是用单指叩礼,有些人则是双指齐叩。

一般来说,还没有组建家庭的单身族用单指叩礼,而已婚人士则是采用双指叩礼,表示夫妻两人同时敬叩之意。

六堡茶有什么礼仪文化?这就是六堡茶的叩手礼

以上说的是单指扣和双指扣的区别,但如何是身份辈分不同,“叩手礼”敲的时候也是有讲究的。

第一种是晚辈给长辈倒茶。若是老板或者是长辈给你倒茶的时候,这个叩手礼就要这样行了:把五个手指合成一个拳形,拳背朝上,用五只手指同时敲桌面。这样做的意思为:五体投地地给倒茶人行跪拜礼。只要敲三下就可以了,要是你遇到了自己特别尊重的人,你就可以敲九下,意思相当于三跪九叩了。

六堡茶有什么礼仪文化?这就是六堡茶的叩手礼

若是在平辈之间行叩手礼,不需要太过注重于细节,因为大家都是同辈中人,可以说得上是志同道合,这样行礼时候只需要单指或双指在茶杯旁边轻轻地敲三下就行,这样就可以表达你给对方的尊重。至于是单指或双指,则如上述所说,看你是否单身或已婚了。

如果是晚辈给长辈倒茶时,或者是你的员工给你倒茶时候,你行的叩指礼就是与大家的不一样,可以用一只手指在茶杯旁边敲一下,或者是在你遇到了比较欣赏的人,可以选择敲三下,表达你的欣赏。

六堡茶有什么礼仪文化?这就是六堡茶的叩手礼

这种叩手茶礼一直延续至今,成为整个岭南地区的一种民情风俗,后来便逐渐演化成了饮茶时的一种礼仪。这种礼仪遍布各类喝茶人群,无论喝茶是出于什么目的,商务谈判、家庭聚会、朋友群聚、甚至相亲,大家都墨守成规的遵循这种风俗,而且至今在岭南及东南亚的华侨中依然十分流行。所以岭南的茶文化博大精深,历史悠久,不无道理。

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    • avatar star 点赞数

      你家的茶虽然不多,但的确很有特点,我比较好奇的是,你们的茶是怎么选的,有什么评判标准吗?

        • avatar 茶茶 掌柜

          有的,我们根据经验总结及对行业、市场的理解,制定了一套六堡茶评价体系,这个体系非官方,也很主观,但却是我们寻茶的价值判断标准,也适用于茶友,有兴趣的可以参考《我们做了一套六堡茶评价体系,也许能更客观地评价一款茶!》一文

        • avatar qingkong 点赞数

          我是在北方开茶叶店的,虽然你们针对的是零售,我们拿货可能有点贵,但我依然买了你家产品,一是我觉得质量的确好,自己喝,二是有些我放在店里,给朋友和客人喝

            • avatar 茶茶 掌柜

              多谢老板,我们的茶品都是严选而来,库存量都有限,为了使更多的人喝到品质好的六堡茶,扩大覆盖面,所以线上以零售为主,我们不想大批的批发出去,相互理解就好

            • avatar 彩虹森林 点赞数

              我想送些六堡茶给我伯父,他喜欢喝,但我不知道买哪些合适,就怕买了他不喜欢。

                • avatar 茶茶 掌柜

                  送礼需谨慎,送错就等于白送了。你加一下我微信(lbczj666),我详细了解一下,给你推荐。

                • avatar 美丽的妈妈 点赞数

                  我到广西梧州去过,也见过掌柜茶茶,他们家的六堡茶整体性价比还是非常高的。特别是很多六堡茶的知识,从他朋友圈可以了解很多很多,也可以问他本人,一般情况下都会详细回复的。他对茶友很有耐心,他能给你很多中肯的建议。

                    • avatar 茶喝上品

                      屁,上次我也加了他的微信,半小时才回复,人倒是比较好,很耐心的跟我解答。

                      • avatar 美丽的妈妈

                        哈哈,你加错人了吧,微信号lbczj666,回复还是挺快的。

                        • avatar 茶喝上品

                          是六堡茶之家,茶叶喝了,非常值他的价格,贵确实贵的有道理。

                          • avatar 美丽的妈妈

                            那应该是比较忙,我有时问他一些六堡茶的知识,也要等半个小时的,估计是咨询的人很多。

                          • avatar 喝茶的ESON 点赞数

                            一直听闻六堡茶能祛湿,还没喝过,看见这里的文章,感觉很严谨,很认真 ,代表着一种态度,有空买点尝尝 。

                              • avatar 蹭点好茶 

                                我喝六堡茶之家的茶2年了,他们家的茶,干茶清香、茶汤透亮、入口醇和、茶底干净无杂,确实对得起他的价钱。你可以加掌柜茶茶微信lbczj666 ,他会跟你好好介绍的。

                                • avatar 喝茶的ESON

                                  看你这么说,我要加个微信跟掌柜好好咨询一下了。