六堡茶的礼仪文化知多少

2016年11月21日 05:20:35

六堡茶起源于广西梧州苍梧县,而梧州东临广州,与广州的喝茶文化如出一辙。现在梧州茶楼不单只是经营早市,而是开早、午、晚三市,中间还开设下午茶。

六堡茶的礼仪文化知多少

处于喝茶氛围如此浓厚的城市里,无论是上年纪的茶客,还是商务人士,抑或是90后人群,在喝茶过程中的茶礼当然是必不可少。

礼节方面,主人给客人斟茶时,客人要用食指和中指轻叩桌面,以致谢意,这就是梧州人饮茶的“叩手礼”。叩手礼还有细节的讲究,有些人是用单指叩礼,有些人则是双指齐叩。

一般来说,还没有组建家庭的单身族用单指叩礼,而已婚人士则是采用双指叩礼,表示夫妻两人同时敬叩之意。

六堡茶的礼仪文化知多少

以上说的是单指扣和双指扣的区别,但如何是身份辈分不同,“叩手礼”敲的时候也是有讲究的。

第一种是晚辈给长辈倒茶。若是老板或者是长辈给你倒茶的时候,这个叩手礼就要这样行了:把五个手指合成一个拳形,拳背朝上,用五只手指同时敲桌面。这样做的意思为:五体投地地给倒茶人行跪拜礼。只要敲三下就可以了,要是你遇到了自己特别尊重的人,你就可以敲九下,意思相当于三跪九叩了。

六堡茶的礼仪文化知多少

若是在平辈之间行叩手礼,不需要太过注重于细节,因为大家都是同辈中人,可以说得上是志同道合,这样行礼时候只需要单指或双指在茶杯旁边轻轻地敲三下就行,这样就可以表达你给对方的尊重。至于是单指或双指,则如上述所说,看你是否单身或已婚了。

如果是晚辈给长辈倒茶时,或者是你的员工给你倒茶时候,你行的叩指礼就是与大家的不一样,可以用一只手指在茶杯旁边敲一下,或者是在你遇到了比较欣赏的人,可以选择敲三下,表达你的欣赏。

这种叩手茶礼一直延续至今,成为整个岭南地区的一种民情风俗,后来便逐渐演化成了饮茶时的一种礼仪。这种礼仪遍布各类喝茶人群,无论喝茶是出于什么目的,商务谈判、家庭聚会、朋友群聚、甚至相亲,大家都墨守成规的遵循这种风俗,而且至今在岭南及东南亚的华侨中依然十分流行。所以岭南的茶文化博大精深,历史悠久,不无道理。

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    • avatar 我心飞翔 点赞数

      因为家里还有六堡茶,没打算这么快买,只是关注公众号学习知识,但看了茶茶的朋友圈,不知不觉就产生了很大的兴趣,现在你家的茶我全部尝了个遍,的确很有特点。

        • avatar 茶茶 掌柜

          特点是我们的选品方向之一,茶没有十全十美,但在某一方面有过人之处,而整体协调性、平衡度都不错,这个茶至少可以进入我们的选品范围内,平平无奇的茶,市场太多了

        • avatar 六月下雪 点赞数

          我网购更加注重服务态度,信任你们也是因为服务好。我之前在一些品牌店家买,客服半天不搭理,但你们不同,基本有问必答,加了茶茶微信,深夜竟然还能交流,我没见过卖茶的会这样

            • avatar 茶茶 掌柜

              既然加了微信,就是朋友,即使不是买我家的产品,但凡对六堡茶有疑问的,我都会回复,我觉得,茶友的疑问是最重要的事,一定要解决

            • avatar 天道酬勤 点赞数

              关注六堡茶之家很久了,也见过团队的茶茶,真的很佛系的一个茶人,现在的社会,能静下心来做一些实事的人太少了

                • avatar 茶茶 掌柜

                  能得到茶友们的认可,就是我们最大的成就

                • avatar 凝结 点赞数

                  不太了解六堡茶,听说有生茶和熟茶

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      对啊,想了解不同种类的六堡茶请关注我们

                    • avatar 团子娘 点赞数

                      我就想知道怎么泡六堡茶,总你们有没有一些视频,介绍怎样冲泡之类的?

                        • avatar 茶茶 掌柜

                          有的,目前我们正在录制和整理,即将推出六堡茶的短视频系列,你先关注我们六堡茶之家公众号,到时将在公众号推出