对六堡茶关注的茶友们都知道,六堡茶也分熟茶和生茶,熟茶一般是指茶厂生产的,经人工渥堆发酵而成的六堡茶;而生茶则是未经人工渥堆发酵,按传统工艺制作的自然陈化而成的六堡茶,也称之为农家茶。
生茶品类众多,常见的有老茶婆、二白茶、茶谷以及中茶,因其丰富的口感以及后期转化也颇受一部分人追捧。一般的六堡生茶多数是六堡茶主要产区的茶农人工制成,再由茶商挨家挨户去收茶,今天我们就来说说在六堡镇中,生茶的几个产区分别是哪里。
先说六堡茶的主要产区,在梧州市内,六堡茶的主要产茶区域分别是六堡镇、狮寨镇以及梨埠镇。这些地区山高多雨、日照时间较短、全年气温不高、昼夜温差大,加之土地肥沃,是种植六堡茶的最佳之地。
在2007至2008年间,作为六堡茶核心产区的六堡镇和狮寨镇先后被列为进行重点建设的六堡茶专业镇;到2010年,六堡镇和狮寨镇的茶园面积已发展到2.5万亩。
在作为专业镇的六堡镇中,六堡生茶的产区分别是不倚村、塘坪村、黑石村、公坪村、山坪村、四柳村、蚕村等,其他各村虽有产茶,但规模较零散及小。
一般的茶商们大多会去这些地方收购茶农们人工制成的生茶,所以收上来的哪怕是同一类型的农家茶,滋味也往往不尽相同。
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九月 13, 2017 10:01 下午 沙发
我以为黑茶只有熟普和安化,竟然还有六堡茶,学习了!有机会一定试试。
多谢,六堡茶以前一直销往东南亚市场,国内的人不怎么知道,也是十多年前才开始慢慢在国内市场升温。