为什么买回来的六堡茶味道不一样?

  • A+

说到“水土不服”这个词,更多的是形容人到了一个新的地方,不适应,而今天我们要说的是六堡茶“水土不服”的情况。

一泡六堡茶的口感,众所周知,和茶本身的茶质、冲泡的器具、用水和冲泡者的手法有密切关系。而所谓的六堡茶“水土不服”,指的是茶叶到了一个新的环境,冲泡的味道和原来的不一样了。

为什么买回来的六堡茶味道不一样?

平时茶友们交流的时候有提过这个问题,但小编却没有特别的在意。直到亲身体会,才特别留意了这个问题。有一次,小编到东北出差,冲泡从梧州带来的六堡茶时,一喝就傻眼了,茶汤带明显的涩味,完全不是自己熟悉的味道了。然后,每到一个地方再泡,小编特别留意,味道感觉确实都不一样了。

关于这个问题,我特地请教了本地的一位资深茶人,她说确实有这种现象,一些北方的茶商,在拿到一款六堡茶,冲泡之后,就发现没有在梧州喝的那种味道,这是因为,南方气候的温、湿度和北方差异大,这款茶叶换了一个地方,“水土不服”,其实,在新的环境下,适当的放上几天,情况就会大有好转了。

所以,茶友们在买茶的时候,不要喝一泡就断定这款茶好与不好,特别是外地买茶的朋友。从外地购入的茶,首先得在当地适当的放一下(如果是紧压茶的话,最好是撬散后,放陶罐里醒醒),让它跟当地的空气接触。慢慢的适应了当地的气候环境之后,再饮用。

为什么买回来的六堡茶味道不一样?

六堡茶茶是有活性的,也不是玄,它也需要流通的空气来呼吸,不同的温度和适度的湿度来变化,变化才是最耐人寻味。六堡茶,同一个茶同一天,早中晚泡有差别,天气变化有区别,季节转化有区别,换水土有区别,处于转化期也有区别。

六堡茶茶也是有心、有感应的,你怎样对待它,它就会怎样回报于你。如果你买回它后,随便把它扔在一边,那它回报于你的味道肯定不会怎么样。反之,如果你把它侍候舒服了(买陶罐让它开心的躺在里面呼吸),那它肯定变化得也会不错,回报于你的味道肯定不错!如果再配合好的茶器,用水和恰当的冲泡手法,它回报你的味道肯定是不一样的。

ding4.jpg

小 丁

(六堡茶之家茶掌柜)

我是小丁,一个专注于六堡的茶掌柜,进茶山,访茶人,寻好茶是我日常的工作。

如果你也喜欢六堡茶,以下3种途径应该能帮到你:

1、更多六堡茶功效、选购、冲泡、保存等知识,请关注微信公号,领取最实用的《六堡茶入门手册》。 【微信搜索“六堡茶之家”】

2、寻茶问茶,推荐好茶,请直接加我微信,我会尽我所能满足你的需求。【微信搜索“18977400441”】

3、买六堡请到淘宝店,试过觉得合适再买,大份茶样套装仅49元

gh_ewm.jpg
微信公众号
liubaochazj
xiaoding.jpg
小丁微信
18977400441

点击打开淘宝店

或淘宝搜索“六堡茶之家”


热门商品
出口细茶
680元半斤
口粮茶
166元/斤
老陈茶
219元/斤
外域原料
188元/斤
二白茶
238元/斤
老茶婆
60元/砖(斤)
野生古树茶
760元/斤
传统竹篓六堡茶188元/斤
掌柜推荐
点击查看