遵循这五大要点,保存的六堡茶就不会变质

2017年09月04日 10:50:08

喜爱六堡茶的茶友都知道,六堡茶可以久存,而且在一定时期内越存越好。但是,只有在适合的环境下,六堡茶才能得到很好的转化,否则就只有变质的命运啦!

小编总结了五大关键点,只要都遵守了,你的六堡茶肯定妥妥的。具体是怎么样的呢?一起来看看吧。

1、基本要求

存放环境必须是阴凉、干燥、防异味、防潮、避光。此外,还有一点:通风。有人说六堡茶只有通风才能转化,但是小编闻长时间摆在货架上的茶,已经没有什么香味了,所以,通风也不见得是一件好事。根据老茶人的经验,发酵严谨的六堡茶经过通风去除堆味后就不适合放在过于通风的环境中,甚至,有一定年份的老茶更要避免通风,过度通风会对茶不利,保持透气即可。

2、保存的容器    

遵循这五大要点,保存的六堡茶就不会变质                   

透气性好的紫砂罐(缸)是存放六堡茶最好的容器,其次是陶土的水缸或者瓷瓮,里面不能上釉。若茶有仓味,置于空气中散尽后再储存。

3、包装袋

遵循这五大要点,保存的六堡茶就不会变质

散茶用防潮袋(就是内套有塑料层的)装好,再套上纸箱,用胶带密封。又或者用牛皮铝箔袋装,也能起到防潮透气的效果。

4、仓储

一个好的仓储的地方是在二楼以上,可以是架子也可以是柜子,湿度75%以内,千万不能直接放地面上。南方梅雨季节湿度常常会高于75%,要注意及时开窗通风,散发水分。

5、温度

存放六堡茶的温度不能太高也不能太低,温度太高加速茶叶发酵变酸,温度太低容易形成水汽使茶叶发霉,最好是长年保持在20-30℃之间,当然了,也不用刻意人为创造温度,正常的室温就行了。

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    • avatar 我心飞翔 点赞数

      因为家里还有六堡茶,没打算这么快买,只是关注公众号学习知识,但看了茶茶的朋友圈,不知不觉就产生了很大的兴趣,现在你家的茶我全部尝了个遍,的确很有特点。

        • avatar 茶茶 掌柜

          特点是我们的选品方向之一,茶没有十全十美,但在某一方面有过人之处,而整体协调性、平衡度都不错,这个茶至少可以进入我们的选品范围内,平平无奇的茶,市场太多了

        • avatar 琅琊榜 点赞数

          打酱油的飘过,只喝茶不喝酒,喝茶只选六堡茶

            • avatar 美丽的妈妈

              哈哈,比起什么别的茶来,我也爱喝六堡茶,比较好喝,吃饱来一壶

              • avatar 琅琊榜

                要不怎么说打酱油的咧。

              • avatar 不可居无茶 点赞数

                作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

                  • avatar 慕茶客

                    确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多

                  • avatar 彩虹森林 点赞数

                    我想送些六堡茶给我伯父,他喜欢喝,但我不知道买哪些合适,就怕买了他不喜欢。

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        送礼需谨慎,送错就等于白送了。你加一下我微信(lbczj666),我详细了解一下,给你推荐。

                      • avatar qingkong 点赞数

                        我是在北方开茶叶店的,虽然你们针对的是零售,我们拿货可能有点贵,但我依然买了你家产品,一是我觉得质量的确好,自己喝,二是有些我放在店里,给朋友和客人喝

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            多谢老板,我们的茶品都是严选而来,库存量都有限,为了使更多的人喝到品质好的六堡茶,扩大覆盖面,所以线上以零售为主,我们不想大批的批发出去,相互理解就好