六堡茶茶果壳有什么作用

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一说到六堡茶,听得最多的就是六堡老茶、老茶婆、中茶、茶梗,除此之外,还有一些很有特色的,如茶巴、茶果壳、茶花,也能用来泡茶。

煮饮茶果壳的渊源

在民间用茶果的壳用做饮用始于何时已无从稽考,并非每家每户都喝茶果壳茶。从前,茶农大都很穷,节俭的茶农不舍得将可以换钱的茶谷、中茶自己饮用,所以,把不值钱的制成老茶婆或是茶果壳来饮用。

相传六堡老茶可治病,所以,农家多有在家中存放一些茶叶的习惯,有老茶婆、茶谷,也有部分的茶果壳,茶果壳耐放,放置数年也不会发霉,反而有“沉香”。不过,以盖碗或壶冲泡,茶果壳是泡不出味的,是以,必须烹煮才会“出味”。

这就是茶果壳。

六堡茶茶果壳有什么作用

煮饮茶果壳有讲究

茶果壳的茶好不好喝,茶果壳本身的品质、年份是一个方面,而煮饮的用器、方法和环境,也是一个重要的因素。煮饮茶果壳可先用清水将果壳清洗干净,特别是放置了一定年份的茶果壳更须清洗去灰尘,用温水冲洗几遍即可。

六堡农家煮茶用的是一种叫“茶急”的粗陶茶煲,其外型有点像我们现在用煮中药的茶煲,但又颇有差异,现在难觅踪影了。

平日煮茶用铁壶烧水,水的味道会有所不同,但如果直接用铁壶来煮茶果壳,煮出的茶汤水反而会偏黑,茶汤也会越煮越深。所以,最好选择陶瓷类的器皿来煮茶,煮饮花茶的玻璃茶壶是一个不错的选择。

下面推荐另一种茶果壳的喝法

六堡茶茶果壳有什么作用

把茶叶、茶果壳,按照2:1的比例,取茶12克,一起闷泡着喝,既有六堡的醇厚,又有茶果的甜润。

看了以上的介绍,是不是对六堡茶又有了新的认识?如果你也喜欢,闲时也来一杯吧。

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小 丁

(六堡茶之家茶掌柜)

我是小丁,一个专注于六堡的茶掌柜,进茶山,访茶人,寻好茶是我日常的工作。

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    • avatar 鹏鹏 点赞数

      加了掌柜小丁的微信,有什么不懂就问,沟通真的方便,呵呵

        • avatar 茶探长 掌柜

          多谢,只是有时候会比较忙,但都会回复,慢的话,请见谅

        • avatar 喝茶的ESON 点赞数

          一直听闻六堡茶能祛湿,还没喝过,看见这里的文章,感觉很严谨,很认真 ,代表着一种态度,有空买点尝尝 。

            • avatar 蹭点好茶 

              我喝六堡茶之家的茶2年了,他们家的茶,干茶清香、茶汤透亮、入口醇和、茶底干净无杂,确实对得起他的价钱。你可以加掌柜小丁微信18977400441 ,他会跟你好好介绍的。

              • avatar 喝茶的ESON

                看你这么说,我要加个微信跟掌柜好好咨询一下了。

              • avatar 刘雄杰 点赞数

                我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道这个茶的品质如何,大概多少钱?

                  • avatar 茶探长 掌柜

                    我们有鉴茶服务,专门为茶友的茶开汤评审。你加我微信(18977400441),发些茶样给我。

                  • avatar 雨落听禅 点赞数

                    你们有没有一些茶样活动之类的,想试下你家的茶

                      • avatar 茶探长 掌柜

                        有啊,关注我们公众号-六堡茶之家,不定期有活动推出哦。

                      • avatar 真情可贵 点赞数

                        现在网上做六堡茶的商家很多,我喝过很多,也做过对比,原来我也买过很多的六堡茶,对六堡茶的印象也不是很好, 自从接触到六堡茶之家的六堡茶才改变认知, 说实话,真正用心把茶做好的也就那么几家,六堡茶之家算是其中一个,这也算我的经验之谈吧。

                          • avatar 茶探长 掌柜

                            谢谢,六堡茶受原料、工艺、仓储的影响,每家做出来的茶的口感都有所不同,我们根据自己制定的六堡茶评测体系,在质量好的基础上,选取特色产品,让茶友接触不同风格的六堡茶,感受六堡茶的魅力。