六堡茶和普洱茶茶树品种的区别?六堡茶紫芽又是什么

2016年12月03日 23:49:56

六堡茶历史以来因其“祛湿祛暑,清热驱痢”的养生功效,而作为两广人民日常饮品,也是其作为著名“侨销茶”的主要卖点。六堡茶之所以具有去湿调理肠胃的功效,与六堡茶茶树生长的环境、制作工艺、仓储陈化环境都有密切的关系。

茶树原产于滇、桂、黔相邻的山区,而广西境内山脉绵延、水路交错,在古代交通不发达的条件下,水路也为茶叶传播创造了地理优势。

但严格来说,六堡茶和普洱茶的茶树品种是有差别的。六堡茶用的是苍梧县的六堡群体种,这是一种灌木型中小叶的茶树品种;普洱茶用的是云南大叶种,有乔木和灌木两种,主要还是以乔木为主。

这两类不同的茶树,茶叶所含的三大类物质:茶多酚、氨基酸和咖啡碱基本含量也有一定的差异,一定程度上造就了六堡茶和普洱茶风格韵味的不同。

六堡茶群体种为灌术型中小叶种,树势展开、枝密,从芽色分为:青苗茶,紫芽茶,大白叶茶和米碎茶,其中青苗茶产量占60%,品质最好。

六堡茶和普洱茶茶树品种的区别?六堡茶紫芽又是什么 

青苗茶

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紫芽茶

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大白叶茶

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米碎茶

六堡茶树品种,是茶品种库中的宝贵资源,有很好的研究和实用价值。六堡群体种制作的六堡茶最为正宗,成茶品质外形与品质更佳。用六堡群体种茶芽叶制成六堡毛茶,外形色泽深绿,有光泽,茶质滋味极浓醇,回甘明显,特耐冲泡。也耐贮存,经若干年陈化之后,茶质更醇浓,甘爽,嫩滑,极具陈韵。尤其是外形的黑褐光润,这是纯天然的地理标志特征,比其他地区或其他黑茶更胜一筹的。经过陈化后所表现出来的“红、浓、醇、陈”特有品质,纯正的槟榔香更是表现出六堡茶的唯一性。在六堡乡,六堡群体种茶树的鲜叶,其收购价,现在的收购价,都要比同区域其他品种的鲜叶高出30~40%。

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    • avatar 团子娘 点赞数

      我就想知道怎么泡六堡茶,总你们有没有一些视频,介绍怎样冲泡之类的?

        • avatar 茶茶 掌柜

          有的,目前我们正在录制和整理,即将推出六堡茶的短视频系列,你先关注我们六堡茶之家公众号,到时将在公众号推出

        • avatar 美丽的妈妈 点赞数

          我到广西梧州去过,也见过掌柜茶茶,他们家的六堡茶整体性价比还是非常高的。特别是很多六堡茶的知识,从他朋友圈可以了解很多很多,也可以问他本人,一般情况下都会详细回复的。他对茶友很有耐心,他能给你很多中肯的建议。

            • avatar 茶喝上品

              屁,上次我也加了他的微信,半小时才回复,人倒是比较好,很耐心的跟我解答。

              • avatar 美丽的妈妈

                哈哈,你加错人了吧,微信号lbczj666,回复还是挺快的。

                • avatar 茶喝上品

                  是六堡茶之家,茶叶喝了,非常值他的价格,贵确实贵的有道理。

                  • avatar 美丽的妈妈

                    那应该是比较忙,我有时问他一些六堡茶的知识,也要等半个小时的,估计是咨询的人很多。

                  • avatar 达叔 点赞数

                    六堡茶之家的茶很不错,比我之前买的好太多了,之前是在石家庄买的,但是可能工艺不一样吧,感觉这家更好喝。

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        亲很会品茶呢,我们的茶叶都是精挑细选来的,口感别具一格,价格也是很实在的

                      • avatar 燕子 点赞数

                        听说六堡茶有很多好处,想买来给爸爸喝

                          • avatar 茶茶 掌柜

                            六堡茶的祛湿,调理肠胃功效最显著了

                          • avatar 鹏鹏 点赞数

                            加了掌柜茶茶的微信,有什么不懂就问,沟通真的方便,呵呵

                              • avatar 茶茶 掌柜

                                多谢,只是有时候会比较忙,但都会回复,慢的话,请见谅