六堡茶怎么分级?特级六堡茶的标准是什么?

2017年04月24日 12:21:33

由梧州出入境检验检疫局牵头起草,梧州市相关管理部门及六堡茶龙头企业参加了起草,于2014年11月21日通过审定,2014年12月30日实施的《地理标志产品六堡茶》标准里明确指出:六堡茶散茶的外形从条索、整碎、色泽、净度四个方面进行划分级别;而内质则从香气、滋味、汤色、叶底四个方面划分。

对于购买六堡茶的茶友或茶商来说,如何鉴别六堡茶,判断六堡茶的价值,可以看看这篇,如何估算六堡茶进价。

六堡茶怎么分级?特级六堡茶的标准是什么?

特级六堡茶:外形条索紧细圆直匀整,色泽黑褐油润干净无梗;内质则要汤色深红明亮,陈香纯正,叶底呈褐色或黑褐,叶质要细嫩柔软。

一级六堡茶:除了在外形中要求茶叶尚圆直,其他和特级六堡茶一样。

二级六堡茶:要求没有特级、一级那么高,茶叶外形尚紧结、尚圆,较匀整即可;色泽黑褐或黑色,尚油润,干净稍含嫩茎;陈香纯正,汤色尚深红、明亮;叶底表现呈褐色或黑褐,叶质柔软。

六堡茶怎么分级?特级六堡茶的标准是什么?

三级六堡茶:要求茶叶外形粗实、紧卷,较匀整;色泽黑褐或黑色,尚油润,干净稍含嫩茎;陈香纯正,茶汤尚浓醇,红且明亮;叶底褐色或者黑褐,叶质尚柔软。

四级六堡茶:条索粗实,尚匀整即可,允许有茎滋味达到醇正,汤色尚红且明亮,叶底稍硬也都符合。

而五级、六级茶则相比四级的更粗老,基本上匀整度欠佳,茶叶中都会带有筋梗、茎梗,汤色也没那么明亮深红。

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    • avatar 曼里 点赞数

      喝过六堡茶,和普洱茶有些相似。

        • avatar 茶茶 掌柜

          六堡茶的熟茶发酵工艺比普洱茶早,大家都是后发酵茶,但工艺的具体细节有所不同。

        • avatar 团子娘 点赞数

          我就想知道怎么泡六堡茶,总你们有没有一些视频,介绍怎样冲泡之类的?

            • avatar 茶茶 掌柜

              有的,目前我们正在录制和整理,即将推出六堡茶的短视频系列,你先关注我们六堡茶之家公众号,到时将在公众号推出

            • avatar 不可居无茶 点赞数

              作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

                • avatar 慕茶客

                  确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多

                • avatar 似水年华 点赞数

                  我是看了六堡茶之家的知乎专栏才加的丁掌柜,他是六堡茶的百科全书,什么都知道,也解答了很多人们对六堡茶的误解,不买茶他也热心解答。

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      作为梧州本地人,主要推广本地的特色产品,让他走得更远。所以,不但在知乎,包括今日头条、百家号、腾讯号等主流的自媒体上,我们都会科普六堡茶的知识,让更多的茶友认识并接受六堡茶。

                    • avatar 不可居无茶 点赞数

                      作为一个喝六堡茶10年以上的老司机,我喝过几十一斤的便宜货,也喝过几千一斤的,六堡茶之家的茶叶不是我喝过最好的,却是性价比是最高的,不管是存放还是现饮口感都比较好,我基本每年都会存点。

                        • avatar 慕茶客

                          确实,开始我还觉得他的茶很贵,买回来就发现,物超所值,比别的厂家同等品质的要便宜很多