陈年六堡茶,这样喝才好

2017年04月19日 11:46:47

六堡茶陈茶,记录着岁月的痕迹,用它的陈韵和醇厚刻画着岁月的芬芳,上年份的陈年六堡茶,与其说是一款茶,倒不如说它是时间修成的一件艺术品。一直以来,还有很多人以为“六堡”是个茶的商标,对比其他茶类,六堡茶确实知道的人很少。

陈年六堡茶,这样喝才好

在说怎么泡茶之前,我们从年份来给六堡茶下个定义:

新茶:3-5年

陈茶:5-10年

老茶:10年以上

这些茶市场上能买到,就性价比而言,较高的小编认为是陈茶。

陈年六堡茶,这样喝才好

岁月悠悠,茶气袅袅,烧水、投茶、洗茶、出汤、点茶,这一系列的动作,在茶客眼里,就是一次神圣仪式。陈年六堡茶该怎么泡才好喝?

茶具,我们选用紫砂壶,透气性好,泡不走味,能较好保存陈年茶的香气和陈味。

用水,纯净水、矿泉水。

先温壶,用烧开的清水洗涤紫砂壶。

投茶,量为1/3壶。

润茶,高水冲,用沸水快速润洗两遍,目的是去掉浮沫,达到醒茶作用。

第三泡开始变可以开始饮用,一般来说第四、五泡口感最好。

陈年六堡茶,这样喝才好

初泡时,一般先出茶的主味,如槟榔、药香等,几泡过后,会明显感觉到陈香、稻香、荷香等,味道不是单一性的,最后就是植物的本味,木头的清香。

喝茶是一门艺术,讲究是似而非的感觉,陈年六堡茶非常富有想象力,真正的陈茶都会呈现多味转化,越品越有滋味,如果只出现单一的味道,小编只能说这不是真正的陈茶,又或者是快速渥堆发酵“做旧”的茶。

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    • avatar 九九 点赞数

      去了一次六堡镇,那个地方太偏了,开车绕来绕去都绕晕了,不过那里环境确实很好,自然,原生态

      • avatar 凝结 点赞数

        不太了解六堡茶,听说有生茶和熟茶

          • avatar 茶茶 掌柜

            对啊,想了解不同种类的六堡茶请关注我们

          • avatar 宁静致远 点赞数

            六堡茶这么好的茶,却这么少人关注,可惜了

              • avatar 茶茶 掌柜

                嘿嘿,我们正在努力的让更多喜欢喝茶的人了解六堡茶

              • avatar 我心飞翔 点赞数

                因为家里还有六堡茶,没打算这么快买,只是关注公众号学习知识,但看了茶茶的朋友圈,不知不觉就产生了很大的兴趣,现在你家的茶我全部尝了个遍,的确很有特点。

                  • avatar 茶茶 掌柜

                    特点是我们的选品方向之一,茶没有十全十美,但在某一方面有过人之处,而整体协调性、平衡度都不错,这个茶至少可以进入我们的选品范围内,平平无奇的茶,市场太多了

                  • avatar 四处为家 点赞数

                    我是你家的老客户了,每个茶都买过,有些茶不止一次,而且也介绍了身边的朋友尝试,定期有些优惠活动就更好了

                      • avatar 茶茶 掌柜

                        谢谢,优惠活动是有的,只是看情况而定,例如节假日,新产品上线,或者茶样赠送,甚至尖货系列等等活动,关注我们公众号,优惠活动不会错过