茶评概述:
干茶:茶砖,砖形端正,砖面平整平滑,有光泽。
汤色:黄红透亮,润泽。
口感:甘爽平和,无杂味。
叶底:黄褐柔润,有活性。
中茗夏砖,干茶为黑褐色,砖形端正,砖面平整平滑,以茶刀开出来的里茶基本上没什么杂质,茶叶较易出味,茶汤黄红透亮,滋味甘爽平和,口感顺滑,采用简易盒装,原料不错,适合收藏。
产品信息
名称:中茗-夏砖
品牌:梧州市中茗茶叶
年份:2013年
净含量:250g
原料:六堡茶
包装:简易盒装
![]() |
冲泡准备:
茶样:5g
茶具:六堡茶之家专用紫砂品茗杯、紫砂壶、茶刀、茶巾、茶艺六用、随手泡、电子秤。 用水:纯净水 开茶:首先,先将茶刀插进茶砖边缘的缝隙,然后稍微用力往上撬开,使茶砖逐块被撬出来,这样既能保持茶气,又能减少碎茶。(详细开茶教程:怎样打开六堡茶茶砖和茶饼?) |
![]() |
干茶评审:
干茶呈黑褐色,砖形端正,砖面平整平滑,有光泽,含少梗,以茶刀开出来的里茶基本上没什么杂质。 (点击图片查看大图) |
![]() |
冲泡评审:
第一泡:30s 100℃
在洗茶两次后,先以一百摄氏度的沸水浸泡茶叶三十秒,茶汤易出味,为橙红色,散发出淡淡蜜香,香气纯正无异味,汤感平和,味甘,略有微苦。
|
![]() |
第二泡:30s 100℃
茶汤厚度增加,汤色呈明红透亮,苦味褪去,味甘。
|
![]() |
第三泡:30s 100℃
汤色红亮通透,入口顺滑,滋味醇和。
|
![]() |
第四泡:30s 100℃
茶汤汤色呈红浓油亮,相较于前三泡,第四泡汤感最厚,茶汤入口顺滑,味甘爽口,喝后口中略有生津。
|
![]() |
第六泡:60s 100℃
自第五泡开始变为浸泡60秒,第六泡汤色转为橙中带红,滋味平和。
|
![]() |
第八泡:90s 100℃
以开水冲泡茶叶90秒,汤色呈橙色,汤感转淡,茶汤略有出水味,测评终止。
|
![]() |
|
![]() |
叶底评审:
黄褐柔润,以手揉捻感觉叶底有活性,含少梗。
|
九月 13, 2017 10:01 下午 沙发
广西梧州去过,那里环境确实很赞,依山傍水,山上的泉水可以直接喝,这个地方的茶叶肯定一级的好
嗯,梧州特别是六堡镇的环境真的好,有机会来梧州做客,我们定当热情招待!